Culinair genieten bij Breeze 'n Bites tijdens Bonaire Culinair

In dit artikel:

Breeze ’n Bites in Kralendijk doet mee aan Bonaire Culinair (nog te bezoeken tot en met 9 oktober) en biedt een speciaal driegangenmenu voor $39,50. Het restaurant, sfeervol gelegen direct aan zee, serveert het menu op vrijdag tot en met maandag tussen 17.30 en 21.00 uur; reserveren is aanbevolen via +599 717 3003 of www.breezenbites.com (vermeld “Bonaire Culinair”). Als eerste gang kun je kiezen uit een Bloody Mary‑garnalencocktail (gazpacho, garnalen en wodka) of Soto Ajam, een Indonesische kippensoep met rijst en ei. De hoofdgerechten zijn schol au gratin met mosterd, peterseliekruim en rozemarijnsaus, of een kipspies met citroen‑gember‑knoflook, noedelsalade en teriyakisaus; als afsluiter staat een frisse appel‑ananaskruimeltaart met kokosijs op het menu. Bonaire Culinair is een vijftiendaags, tweejaarlijks initiatief van Stichting Bonaire Culinair waarbij restaurants op het eiland tegen een vaste prijs hun culinaire veelzijdigheid en kwaliteit tonen aan zowel bezoekers als lokale bewoners; een overzicht van alle deelnemende zaakjes is te vinden op www.bonaireculinaryweek.com.